Información General
Estado
Desierta (o art. 3 ó 9 Ley 19.886)
Descripcion
CURSO SABERES ANCESTRALES GASTRONÓMICOS E INTERCULTURALIDAD DIRIGIDOS A NUTRICIONISTAS DE LA RED SSAS
Objetivo General
Fortalecer la comprensión de la cosmovisión mapuche a través de los saberes gastronómicos mapuche
Objetivos específicos
- Valorar los aportes nutricionales de alimentos propios de la cultura mapuche
- Preparar platos de alimentos que consideren el contexto intercultural mapuche en preparaciones de tres tiempos
- Aplicar técnicas de cocción propias del pueblo mapuche en la preparación de platos que consideren el valor nutricional
Dias para cierre
0
Monto estimado
$ 8.249.362
SEGÚN RESOL. N 16612 DE FECHA 19.10.2022 QUE APRUEBA BASES ADMINISTRATIVAS DE LA LIC. 216.22
Moneda
CLP
Fuente financiamiento
DSSAS
Nombre responsable pago
MARIELA ÑANCULEF
Fechas
Fecha creación
19-10-2022
Fecha Publicación
19-10-2022
Fecha Cierre
02-11-2022
Fecha Inicio
19-10-2022 18:01
Fecha Final
25-10-2022 10:00
Fecha Publicación Respuesta
26-10-2022 17:45
Fecha Acto Apertura Técnica
02-11-2022 15:35
Fecha Acto Apertura Economica
02-11-2022 15:35
Fecha Adjudicación
07-11-2022 14:51
Fecha Estimada Adjudicación
31-01-2023 18:00
Productos y Servicios
CURSO SABERES ANCESTRALES GASTRONÓMICOS E INTERCULTURALIDAD DIRIGIDOS A NUTRICIONISTAS DE LA RED SSAS
| Cantidad | 1.0 Unidad |
| Rubro | Educación, formación, entrenamiento y capacitación / Sistemas educativos complementarios / Educación de adultos |