Información General
Estado
Desierta (o art. 3 ó 9 Ley 19.886)
Descripcion
CONVENIO DE SUMINISTRO DE PANADERIA HSAP
Dias para cierre
0
Monto estimado
Igual o superior a 100 UTM e inferior a 1.000 UTM
Moneda
CLP
Fuente financiamiento
HOSPITAL SAN ANTONIO DE PUTAENDO
Nombre responsable pago
JAVIER MUÑOZ NAHUELPI
Fechas
Fecha creación
18-08-2022
Fecha Publicación
30-08-2022
Fecha Cierre
23-09-2022
Fecha Inicio
30-08-2022 13:01
Fecha Final
07-09-2022 16:00
Fecha Publicación Respuesta
15-09-2022 20:00
Fecha Acto Apertura Técnica
23-09-2022 16:01
Fecha Acto Apertura Economica
23-09-2022 16:01
Fecha Adjudicación
13-10-2022 11:30
Fecha Estimada Adjudicación
30-09-2022 20:00
Productos y Servicios
Carnes frescas procesadas y preparadas Adjudicada
JAMÓN DE CERDO ACARAMELADO
Características
• Color y aspecto al corte: color característico del rosa al rojo purpura y aspecto al corte con grasa infiltrada en la masa muscular.
• Cubierta acaramelada.
• Textura: poco fibrosa.
• Grasa: brillante,
| Cantidad | 91.0 kilogramo |
| Rubro | Alimentos, bebidas y tabaco / Productos de carne y aves de corral / Carnes procesadas y preparadas |
| Proveedor: | LEVADURA SPA |
| Monto Unitario | $ 8.740 |
| Total | $ 795.340 |
Carnes frescas procesadas y preparadas Adjudicada
JAMÓN DE PAVO
Características
• Color: rosado pálido
• Textura: homogénea, fibrosa y sin pastosidad ni reblandecimiento.
• Olor: característico del jamón
• Carne de pavo procesada lista para el consumo, cocido o curado.
• Debe ser despachado en l
| Cantidad | 78.0 kilogramo |
| Rubro | Alimentos, bebidas y tabaco / Productos de carne y aves de corral / Carnes procesadas y preparadas |
| Proveedor: | LEVADURA SPA |
| Monto Unitario | $ 12.101 |
| Total | $ 943.878 |
Empanadas, tartas y pies frescos Adjudicada
EMPANADAS DE PINO
Características
• De pino
| Cantidad | 140.0 Unidad |
| Rubro | Alimentos, bebidas y tabaco / Alimentos preparados y conservados / Empanadas, tartas y pies |
| Proveedor: | LEVADURA SPA |
| Monto Unitario | $ 1.513 |
| Total | $ 211.820 |
Fruta fresca Adjudicada
DULCE DE MEMBRILLO
Características
• Color: rojizo
• Textura: semisólido cuajado.
• Envase de fábrica, con fecha de caducidad visible.
| Cantidad | 325.0 Unidad |
| Rubro | Alimentos, bebidas y tabaco / Frutas, verduras y frutos secos / Frutas |
| Proveedor: | LEVADURA SPA |
| Monto Unitario | $ 841 |
| Total | $ 273.325 |
Galletas dulces o pastelitos Adjudicada
GALLETAS DE AGUA CON Y SIN SAL
Características
• Deben estar envasadas en paquetes formados de láminas de alta densidad que las aíslen de la contaminación, humedad y daños físicos.
• Marcas reconocidas.
• Debe venir en envase de fábrica, marca reco
| Cantidad | 78.0 Paquete |
| Rubro | Alimentos, bebidas y tabaco / Productos de panadería / Pan, galletas y pastelitos dulces |
| Proveedor: | LEVADURA SPA |
| Monto Unitario | $ 1.009 |
| Total | $ 78.702 |
Leche o productos de mantequilla Adjudicada
MANJAR NORMAL
Características
• Color: café almendrado
• Olor: característico al manjar.
• Textura: cremosa y pastosa, sin cristales visibles, homogéneo.
• Sabor: característico al manjar.
• Debe estar en envase de fábrica (pote o bolsa)
• Mar
| Cantidad | 325.0 Unidad |
| Rubro | Alimentos, bebidas y tabaco / Productos lácteos y huevos / Productos de leche y mantequilla |
| Proveedor: | LEVADURA SPA |
| Monto Unitario | $ 841 |
| Total | $ 273.325 |
Leche o productos de mantequilla Adjudicada
MARGARINA NORMAL O LIGHT
Características
• Color: ligeramente amarillento claro.
• Textura: untable, plasticidad adecuada para su manipulación.
• Humedad: inferior al 16%
• En la materia grasa: punto de fusión inferior a 42°C. Ácidos grasos esenci
| Cantidad | 260.0 Pote |
| Rubro | Alimentos, bebidas y tabaco / Productos lácteos y huevos / Productos de leche y mantequilla |
| Proveedor: | LEVADURA SPA |
| Monto Unitario | $ 1.933 |
| Total | $ 502.580 |
Leche o productos de mantequilla Adjudicada
LECHE ENTERA/ SEMIDESCREMADA
Características
• Color: blanco amarillento
• Olor: característico a leche, exento de olores extraños.
• Leche larga vida esterilizada bajo procesos de ultra alta temperatura (U.H.T.)
• Envase de fábrica con o sin lac
| Cantidad | 650.0 Unidad |
| Rubro | Alimentos, bebidas y tabaco / Productos lácteos y huevos / Productos de leche y mantequilla |
| Proveedor: | LEVADURA SPA |
| Monto Unitario | $ 1.009 |
| Total | $ 655.850 |
Leche o productos de mantequilla Adjudicada
LECHE SIN LACTOSA
Características
• Color: blanco amarillento
• Olor: característico a leche, exento de olores extraños.
• Leche larga vida esterilizada bajo procesos de ultra alta temperatura (U.H.T.)
• Envase de fábrica con o sin lactosa.
•
| Cantidad | 260.0 Unidad |
| Rubro | Alimentos, bebidas y tabaco / Productos lácteos y huevos / Productos de leche y mantequilla |
| Proveedor: | LEVADURA SPA |
| Monto Unitario | $ 1.009 |
| Total | $ 262.340 |
Leche o productos de mantequilla Adjudicada
MANJAR LIGHT
Características
• Color: café almendrado
• Olor: característico al manjar.
• Textura: cremosa y pastosa, sin cristales visibles, homogéneo.
• Sabor: característico al manjar.
• Debe estar en envase de fábrica (pote o bolsa)
• Marc
| Cantidad | 190.0 Unidad |
| Rubro | Alimentos, bebidas y tabaco / Productos lácteos y huevos / Productos de leche y mantequilla |
| Proveedor: | LEVADURA SPA |
| Monto Unitario | $ 1.009 |
| Total | $ 191.710 |
Mayonesa Adjudicada
MAYONESA NORMAL Y LIGTH
Características
• Color: amarillo pálido.
• Textura: lisa y uniforme.
• Envase de fábrica, con fecha de caducidad visible.
| Cantidad | 130.0 Unidad |
| Rubro | Alimentos, bebidas y tabaco / Productos lácteos y huevos / Huevos y sustitutos |
| Proveedor: | LEVADURA SPA |
| Monto Unitario | $ 2.437 |
| Total | $ 316.810 |
Mermeladas, gelatinas, conservas de fruta Adjudicada
MERMELADA
Características
• Color: según el sabor
• Textura: de semilíquida a espesa.
• Envase de fábrica, con fecha de caducidad visible.
| Cantidad | 455.0 Unidad |
| Rubro | Alimentos, bebidas y tabaco / Alimentos preparados y conservados / Jaleas, gelatinas, mermeladas, pastas de untar, dulces y conservas de frutas |
| Proveedor: | LEVADURA SPA |
| Monto Unitario | $ 1.009 |
| Total | $ 459.095 |
PAN ESPECIAL CON Y SIN SAL
Características
• Color: caramelo uniforme, tostado.
• Textura: corteza suave y delgada, elástico al presionarlo.
• Apariencia: redonda
Calidad física
• Diámetro: 6 cm
• Alto: 2.5-3 cm
• Peso neto: 45 grs
Calidad quími
| Cantidad | 1040.0 kilogramo |
| Rubro | Alimentos, bebidas y tabaco / Productos de panadería / Pan, galletas y pastelitos dulces |
PAN RALLADO
Características
• Color: blanco
• Textura: granulación clara, blanquecina.
• Olor: característico al pan rallado.
• Sabor: característico al pan rallado.
• Fecha de caducidad visible.
| Cantidad | 325.0 Bolsa |
| Rubro | Alimentos, bebidas y tabaco / Productos de panadería / Pan, galletas y pastelitos dulces |
PAN MOLDE INTEGRAL CON Y SIN SAL
Características
• Color: caramelo uniforme, tostado, migas con tonalidades café.
• Textura: esponjosa, blanda. Hay retorno al presionar la superficie
• Apariencia: rectangular, bordes levemente tostados.
Calidad quími
| Cantidad | 65.0 Bolsa |
| Rubro | Alimentos, bebidas y tabaco / Productos de panadería / Pan, galletas y pastelitos dulces |
PAN MOLDE BALNCO CON O SIN SAL
Características
• Color: caramelo uniforme, tostado.
• Textura: esponjosa, blanda. Hay retorno al presionar la superficie
• Apariencia: rectangular, bordes levemente tostados, miga con alveolos uniformes.
Calidad quím
| Cantidad | 780.0 Bolsa |
| Rubro | Alimentos, bebidas y tabaco / Productos de panadería / Pan, galletas y pastelitos dulces |
Postres, helados o yogurt congelado Adjudicada
YOGURT NATURAL / DIET
Características
• Color: según sabor
• Olor: yogurt natural, ligeramente ácido pero sutil, para los otros sabores debe ser más notorio el de su ingrediente principal.
• Textura: suave y cremoso.
• Envasado en potes individuales
| Cantidad | 1950.0 Unidad |
| Rubro | Alimentos, bebidas y tabaco / Alimentos preparados y conservados / Postres y decoraciones |
| Proveedor: | LEVADURA SPA |
| Monto Unitario | $ 253 |
| Total | $ 493.350 |
Postres, helados o yogurt congelado Adjudicada
YOGURT NORMAL
Características
• Color: según sabor
• Olor: yogurt natural, ligeramente ácido pero sutil, para los otros sabores debe ser más notorio el de su ingrediente principal.
• Textura: suave y cremoso.
• Envasado en potes individua
| Cantidad | 2340.0 Unidad |
| Rubro | Alimentos, bebidas y tabaco / Alimentos preparados y conservados / Postres y decoraciones |
| Proveedor: | LEVADURA SPA |
| Monto Unitario | $ 236 |
| Total | $ 552.240 |
Postres, helados o yogurt congelado Adjudicada
YOGURT SIN LACTOSA
Características
• Color: según sabor
• Olor: natural, ligeramente ácido pero sutil, para los otros sabores debe ser más notorio el de su ingrediente principal.
• Textura: suave y cremoso.
• Envasado en potes individuales.
• Fe
| Cantidad | 780.0 Unidad |
| Rubro | Alimentos, bebidas y tabaco / Alimentos preparados y conservados / Postres y decoraciones |
| Proveedor: | LEVADURA SPA |
| Monto Unitario | $ 379 |
| Total | $ 295.620 |
Postres, helados o yogurt congelado Adjudicada
YOGURT HIPERPROTEICO
Características
• Color: según sabor
• Olor: natural, ligeramente ácido pero sutil, para los otros sabores debe ser más notorio el de su ingrediente principal.
• Textura: suave y cremoso.
• Envasado en potes individuales.
•
| Cantidad | 780.0 Unidad |
| Rubro | Alimentos, bebidas y tabaco / Alimentos preparados y conservados / Postres y decoraciones |
| Proveedor: | LEVADURA SPA |
| Monto Unitario | $ 463 |
| Total | $ 361.140 |
Queso natural Adjudicada
QUESILLO CON Y SIN SAL
Características
• Color: blanco homogéneo con pequeños ojos granulares repartidos irregularmente
• Textura: ligeramente sebosa, firme y sin adherencia, desmenuzable, masticable de elasticidad moderada y pasta arenosa.
• Hume
| Cantidad | 390.0 Paquete |
| Rubro | Alimentos, bebidas y tabaco / Productos lácteos y huevos / Quesos |
| Proveedor: | LEVADURA SPA |
| Monto Unitario | $ 1.849 |
| Total | $ 721.110 |
Queso natural Adjudicada
QUESO GAUDA
Características
• Color: amarillento suave
• Textura: semiduro y laminable con escasos orificios y ojos lácticos.
• Olor: suave, limpio y agradable.
• Ingredientes: leche pasteurizada, sal, cloruro de calcio, nitrato de sodio, cultivos lá
| Cantidad | 156.0 kilogramo |
| Rubro | Alimentos, bebidas y tabaco / Productos lácteos y huevos / Quesos |
| Proveedor: | LEVADURA SPA |
| Monto Unitario | $ 8.572 |
| Total | $ 1.337.232 |
Queso natural Adjudicada
QUESILLO SIN LACTOSA
Características
• Color: blanco homogéneo con pequeños ojos granulares repartidos irregularmente
• Textura: ligeramente sebosa, firme y sin adherencia, desmenuzable, masticable de elasticidad moderada y pasta arenosa.
• Hu
| Cantidad | 130.0 Paquete |
| Rubro | Alimentos, bebidas y tabaco / Productos lácteos y huevos / Quesos |
| Proveedor: | LEVADURA SPA |
| Monto Unitario | $ 2.017 |
| Total | $ 262.210 |
Queso rallado Adjudicada
QUESO RALLADO
Características
• Color: amarillo pálido
• Textura: seco y granular.
• Queso maduro con una textura y sabor ideal.
• Debe venir en envase de fábrica, marca reconocida.
• Ingredientes: leche pasteurizada, sal, cloruro de calcio, cuajo,
| Cantidad | 455.0 Paquete |
| Rubro | Alimentos, bebidas y tabaco / Productos lácteos y huevos / Quesos |
| Proveedor: | LEVADURA SPA |
| Monto Unitario | $ 841 |
| Total | $ 382.655 |
Semillas o almácigos de mostaza Adjudicada
MOSTAZA
Características
• Color: amarillo
• En base a semillas de mostaza
• Envase de fábrica.
• Fecha de caducidad visible.
| Cantidad | 455.0 Unidad |
| Rubro | Artículos para plantas y animales / Semillas, bulbos y almácigos / Semillas y almácigos de especias |
| Proveedor: | LEVADURA SPA |
| Monto Unitario | $ 547 |
| Total | $ 248.885 |
PAN CORRIENTE CON O SIN SAL
Características
• Color: caramelo uniforme, tostado y miga blanca.
• Textura: corteza crujiente.
• Apariencia: forma de dos bollos unidos con un surco al centro.
• Peso neto: 90 grs
Calidad química
• Humedad: 28-32%
Vid
| Cantidad | 780.0 kilogramo |
| Rubro | Servicios de producción y fabricación industrial / Industrias de alimentos y bebidas / Elaboración de granos, azúcar, aceites y grasas |
Tartas, empanadas o pastas frescas Adjudicada
QUEQUES INDIVIDUALES ( TIPO MAGDALENA)
Características
• Deben ser sellados
• Fecha de caducidad visible.
| Cantidad | 650.0 Unidad |
| Rubro | Alimentos, bebidas y tabaco / Productos de panadería / Tartas, empanadas y pastas |
| Proveedor: | LEVADURA SPA |
| Monto Unitario | $ 757 |
| Total | $ 492.050 |